(DLG). Für nachhaltige Produktqualität wurde die Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH aus Roding-Neubäu jetzt von der DLG (Deutsche
Landwirtschafts-Gesellschaft) zum dritten Mal mit dem "Preis für langjährige Produktqualität" in Köln ausgezeichnet. Die regelmäßige Qualitätsleistung
des Unternehmens bei den Internationalen DLG-Qualitätsprüfungen für Convenience, Fisch, Frischfleisch, Essig und Feinkost überzeugte die Experten-Jury.

Seit vielen Jahren lassen Unternehmen der Lebensmittelwirtschaft ihre Produkte
freiwillig durch die Sachverständigen der DLG testen. Um dieses Qualitätsstreben
nachhaltig zu fördern, vergibt die DLG den "Preis für langjährige Produktqualität".

Unternehmen müssen fünf Jahre in Folge an den Internationalen
Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel teilnehmen und pro
Prämierungsjahr mindestens drei Prämierungen erzielen. Ab dem fünften
erfolgreichen Teilnahmejahr wird der Betrieb mit dem "Preis für langjährige
Produktqualität" ausgezeichnet. Nimmt ein Hersteller in einem Jahr nicht teil oder
erreicht er nicht die erforderliche Anzahl an Prämierungen, verliert er seinen
Anspruch auf die Auszeichnung.

Die Morchel ist ein Frühlingspilz und ist einer der begehrtesten Speisepilze. Sie ist als Frischpize sehr gut, aber auch zum Trocknen bestens geeignet ist.

Er zeichnet sich vor allem durch sein köstliches Aroma aus.

Der Fruchtkörper, der aus Hut und Stiel besteht, ist innen durchgehend hohl. Die Hutfarbe ist variabel von hellbraun bis dunkelbraun. Die Hutform ist typisch spitzkegelig, doch auch rund und oval. Der Hut ist am Fuß angewachsen.

Sie wächst im Frühjahr bis zum Frühsommer.

Gerne informieren wir Sie, dass unser Unternehmen den ersten Bundesehrenpreis für Gemüse erhalten hat. Dies ist die höchste Auszeichnung der deutschen Ernährungswirtschaft. Diesen hat uns der Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft Christian Schmidt am Montag, den 24.04.2017 persönlich in Berlin verliehen.

Unsere Gourmet Pilzmischungen „Art“ sind eine Kombination aus einer abgestimmten Pilzmischung, welche durch den Geschmack der Pilzbutter intensiviert wird. Somit erfahren Sie besonderen Pilzgenuss!

Die Pilzmischungen sind vielseitig verwendbar, ob als Beilage zu Fleisch, Fisch oder auch zum unterheben in die Pasta, die Pilzmischungen verleihen jedem Gericht eine besondere Note!

Unsere Produktlinie gibt es in folgenden Varianten:

• Steinpilz-Art
• Pfifferling-Art
• Trüffel-Art

Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten und Genießen!

Unsere „V-Linie“ sorgt bei Vegetariern und Veganern mit verschiedenen Kochideen für Abwechslung in der Küche. Sie gibt es in 6 verschiedenen Varianten. Die aufeinander abgestimmten Pilze in Verbindung mit frischem Gemüse und einer leckeren Kochidee bringen Schwung in die Küche des ernährungsbewussten Feinschmeckers und lassen sich schnell und einfach zubereiten.