Frische Wald & Zuchtpilze -                    365 Tag im Jahr

Die handverlesenen frischen Pilze, Pilzmischungen und Waldfrüchte bieten wir Ihnen das ganze Jahr in bester Qualität. Alle angebotenen Pilze entsprechen den Anforderungen der Leitsätze für Lebensmittel - Pilze und Pilzerzeugnisse.

Die Waldpilze, die wir importieren, verarbeiten und liefern, sind wildwachsende Pilze. Hier haben Witterungseinflüsse, wie z.B. Temperatur und Niederschläge Einfluss auf die Beschaffenheit und Verfügbarkeit. Außerhalb der Hauptsaison von Juni bis Oktober bieten wir ab November bis Mai frische Waldpilze hauptsächlich aus Übersee. Die bedeutendsten Sorten hierbei sind die frischen Steinpilze aus Südafrika und die frischen schwarzen Trüffel aus China.

Unser Waldpilzsortiment wird mit einer Vielfalt von immer beliebter werdenden Kulturpilzen ergänzt. 

Unser gesamtes Pilzsortiment reicht von „A“ wie Austernseitling bis „Z“ wie Zitronenseitling.

Unsere Waldpilze

Steinpilze Pfifferlinge Morcheln
Semmelstoppelpilze Herbsttrompeten Trompetenpfifferlinge
Rotkappen Maronenröhrlinge Krause Klucke
Nelkenschwindlinge Kaiserlinge Mairitterlinge
Böhmische Morcheln

Trüffel (Tuber Indicum)

 

Unsere Zuchtpilze

Kräuterseitlinge Shii-Take Pilze Enoki Pilze
Shimeji Braun Shimeji Weiß White-Elf Pilze
Limonenseitlinge Pioppini Pilze  

 

Alle Pilze, Pilzmischungen und Waldfrüchte, Beeren oder Wildgemüse aus unserem Frischesortiment werden nach strengsten Qualitätskriterien ausgewählt, appetitlich in unterschiedlichen Gebinden wie Steigen, Körbchen, Kartons, attraktive Trays oder PE-Schalen verpackt.

Pilze für Großverbraucher & Einzelhändler

In der Steige a 3,0 kg netto

 

Im Spankorb á 1,0 kg netto

 

In Premium Qualität in der Kartonsteige

 

Wald- und Zuchtpilz- Mischungen

 

 

In der Schale geflowpact

 

In der Tray-Schale

 

 

Pfannenfertig

 

Spankörbe á 400g

 

 

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Bayer. Pilze & Waldfrüchte

Uwe Niklas GmbH
Einsiedlerweg 60
D-93426 Roding

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